عـودة للخلف   أنا مسلمة > منتديات أنا مسلمة > ملعقة وطاولة ورائحة شهيّة > أكلات رئيسية

أكلات رئيسية (ضيفيهم وأبهريهم )

طريقة عمل الكباب المشوي والشيش طاووق


بسم الله الرحمن الرحيم الأطباق الرئيسية طريقة عمل الكباب المشوى على الفحم المقادير : كيلو لحم مفروم بصلتان حجم متوسط ثوم بقدونس يعني ربع الحزمة ...
إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم(ـة) 02-24-2012, 03:37 PM   #1
 
صورة احلى حياة بطاعة الله الرمزية

مراقبة سابقة جزاها الله خيرا
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jan 2012
رقم العضوية: 36
المواضيع المفضلة: 0
المشاركات: 748
الدولة: مصر
آخر تواجد: 03-10-2013 09:07 AM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 3

احلى حياة بطاعة الله is on a distinguished road


المزاج
اللهم إغفر لي

احلى حياة بطاعة الله غير متصل
مُضحك طريقة عمل الكباب المشوي والشيش طاووق


بسم الله الرحمن الرحيم



الأطباق الرئيسية














طريقة عمل الكباب المشوى على الفحم




المقادير :



كيلو لحم مفروم



بصلتان حجم متوسط



ثوم



بقدونس يعني ربع الحزمة



ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة



فلفل أخضر أو أحمر حار



علبة ونص زبادي



ملعقة صغيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم




الطريقة :




ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية




اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي





بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم




اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي





ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة











احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب




اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي





أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق





اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي





وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء





اضغط على الصورة لرؤيتها بحجمها الطبيعي




قدمي الكباب في طبق التقديم مع الخبز الأبيض




فلسفـــة معجبة بهذا.

انشري في صفحتك على فيس بوك!
انشري في تويتر!



آخر من قام بالتعديل أنا مسلمة; بتاريخ 02-24-2012 الساعة 05:00 PM..
عرض البوم صور احلى حياة بطاعة الله   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-24-2012, 03:39 PM   #2
 
صورة احلى حياة بطاعة الله الرمزية

مراقبة سابقة جزاها الله خيرا
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jan 2012
رقم العضوية: 36
المواضيع المفضلة: 0
المشاركات: 748
الدولة: مصر
آخر تواجد: 03-10-2013 09:07 AM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 3

احلى حياة بطاعة الله is on a distinguished road


المزاج
اللهم إغفر لي

احلى حياة بطاعة الله غير متصل
الافتراضي رد: طريقة عمل الكباب المشوي والشيش طاووق


فى طريقة ثانية بس فيها فلفل حار



المقادير :




2 كيلو لحم


1 علبه بهارات سيخ كباب ينباع فى المحلات


هذا شكله










فلفل أحمر مطحون حسب الرغبة


ملح حسب الرغبة


ثوم مطحون 1 م ك


زنجبيل مطحون 1 م ك


5 حبات بصل مقطعه قطع صغيرة


كزبرة ونعناع مقطعات قطع صغيرة


4 بصل محمّر



فلفل أخضر حسب الرغبة





الطريقة :





يفرم اللحم ناعما مع إضافة البصل المحمر إليه أثناء الفرم , ثم تضاف باقي المقادير إليها











ثم توضع قطعة فحم مشتعلة بالنص ويصب عليه قليل من الزيت ويغطى على اللحم المفروم


لمدة ربع ساعة .







ثم نعمل الكباب على أسياخ أو أي شكل نحبه ويقلى







الشكل النهائى








خلصنا من كباب إن شاء الله تعجبكم





طريقة شيش طاووق صحى ولذيذ





المكونات



نصف كيلوا صدور دجاج مقطع مكعبات



علبة زبادي


فصوص ثوم


كزبرة


ملح/فلفل اسود


- فلفل ملون مكعبات - طماطم مكعبات - بصل مكعبات (لوضعها فى العيدان الخشب )



الطريقة:




يقطع الدجاج الى مكعبات و تخلط مع بقية المقادير مع بعضها وتترك في الثلاجة عدة ساعات










يتم وضع البصل والفلفل والطماطم ودجاج مكعبات فى اعودا الخشب الى ان ننتهى من كل الكميه



ثم توضع في اعواد خشبية في صينية مبطنة بالقصدير ويوضع في الفرن لمدة ساعة






الى ان يجف الماء ثم يحمر من فوق







يقدم مع الخبز الأبيض وبالعافية





م*ن
نور و فلسفـــة معجبتان بهذا.



عرض البوم صور احلى حياة بطاعة الله   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-24-2012, 04:58 PM   #3
 
صورة أنا مسلمة الرمزية

" مزجت مرارة العذاب بحلاوة الإيمان فطغت حلاوة الإيمان "
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Oct 2011
رقم العضوية: 1
البلد: في عالم صارت تحفه الفتن من كل جانب
المواضيع المفضلة: 6
المشاركات: 8,331
آخر تواجد: الأمس 11:28 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 13

أنا مسلمة will become famous soon enoughأنا مسلمة will become famous soon enough


المزاج
الله أكبر


الأوسمة

أنا مسلمة متصل حالياً
الافتراضي رد: طريقة عمل الكباب المشوي والشيش طاووق



الله يعطيك الصحة والعافية .. سهلة ولذيذة

تسلم إيدك





لطرح أفكاركن الجديدة لتطوير المنتدى أو ملاحظات أو اقتراحات أو شكوى ، المرجو وضعها هنا








عرض البوم صور أنا مسلمة   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-24-2012, 05:25 PM   #4
 
صورة يانفس توبى الرمزية

زمردة متألقة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jan 2012
رقم العضوية: 38
المواضيع المفضلة: 0
المشاركات: 290
الدولة: مصر
آخر تواجد: 05-01-2012 12:11 AM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 3

يانفس توبى is on a distinguished road


المزاج
اللهم إغفر لي

يانفس توبى غير متصل
الافتراضي رد: طريقة عمل الكباب المشوي والشيش طاووق

تسلم اديكِ يا احلى حياة



اللهم اعيذ ما في رحمي بكلماتك التامه من كل شيطان وهامه ومن كل عين لامه
اللهم اسالك ان تحفظه وتجعله معافى كامل الخلقه دون زياده او نقصان
اللهم حسن خلقه وخلقه وسهل حمله ومخرجه واجعله قرة عين لي ولوالده واجعله من عبادك الصالحين
امين يا رب العالمين





عرض البوم صور يانفس توبى   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-24-2012, 09:03 PM   #5
 
صورة ام سجود الرمزية

زمردة متألقة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jan 2012
رقم العضوية: 20
البلد: السعودية
المواضيع المفضلة: 0
المشاركات: 447
آخر تواجد: 09-13-2013 09:14 AM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 3

ام سجود is on a distinguished road


المزاج
اللهم إغفر لي

ام سجود غير متصل
الافتراضي رد: طريقة عمل الكباب المشوي والشيش طاووق

يم يم
روووعه تبارك الله
شكرآ حبيبتي خلينا على الطريقه الاولى
الحااار صعب علينا
مشكوووره



عرض البوم صور ام سجود   الرد باقتباس
قديم(ـة) 02-25-2012, 05:48 PM   #6
 
صورة ام عبودي الرمزية

عضوة مميزة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Feb 2012
رقم العضوية: 71
البلد: الرياض
المواضيع المفضلة: 0
المشاركات: 2,246
الدولة: المملكة العربية السعودية
آخر تواجد: 12-20-2013 04:53 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 5

ام عبودي is on a distinguished road


المزاج
ألا بذكر الله


الأوسمة

ام عبودي غير متصل
الافتراضي رد: طريقة عمل الكباب المشوي والشيش طاووق

يم يم حلو مره من بكره مسويته بأذن الله شكرا على هذا الطبق الذيذ



عرض البوم صور ام عبودي   الرد باقتباس
قديم(ـة) 09-27-2012, 02:43 PM   #7
 
صورة منايا رضى ربي الرمزية

مشرفة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jan 2012
رقم العضوية: 41
البلد: فلسطين
المواضيع المفضلة: 0
المشاركات: 1,403
الدولة: فلسطين
آخر تواجد: 07-01-2014 11:18 AM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 4

منايا رضى ربي is on a distinguished road


المزاج
أحبكن


الأوسمة

منايا رضى ربي غير متصل
الافتراضي رد: طريقة عمل الكباب المشوي والشيش طاووق

مممممممممممم فتحتي نفسي والله بحب الشيش طاووق جداااااااااااااااااا ^^

تسلم الايادي حبووووووووووووووبتي ^^

اشتقنااااااااااالك ^^






عرض البوم صور منايا رضى ربي   الرد باقتباس
قديم(ـة) 10-27-2012, 09:46 PM   #8
 
صورة نصرة الرمزية

مراقبة عامة
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Dec 2011
رقم العضوية: 8
المواضيع المفضلة: 3
المشاركات: 2,589
الدولة: الجزائر
آخر تواجد: الأمس 03:06 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 7

نصرة has a spectacular aura aboutنصرة has a spectacular aura aboutنصرة has a spectacular aura about


المزاج
أحبكن


الأوسمة

نصرة غير متصل
الافتراضي رد: طريقة عمل الكباب المشوي والشيش طاووق

تسلمي يا أحلى حياة
شهية جدا

كل عام و أنت بخير .



رحمكِ الله أمَّاه
عرض البوم صور نصرة   الرد باقتباس
قديم(ـة) 10-28-2012, 09:33 AM   #9

هذا من فضل ربي
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Jul 2012
رقم العضوية: 186
المواضيع المفضلة: 11
المشاركات: 3,134
آخر تواجد: 10-17-2014 09:16 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 8

صاحبة الدعوة has a spectacular aura aboutصاحبة الدعوة has a spectacular aura aboutصاحبة الدعوة has a spectacular aura about


المزاج
أستغفر الله


الأوسمة

صاحبة الدعوة غير متصل
الافتراضي رد: طريقة عمل الكباب المشوي والشيش طاووق

تسلم الأيادي لذيذة جدا
بارك الله فيك و في وقتك أختي الغالية






الله أكبر، الله أكبر، الله أكبر
لا اله الا الله
الله أكبر، الله أكبر و لله الحمد
الله كبيرا و الحمد لله كثيرا و سبحان الله بكرة و أصيلا


الحمد لله الذي بلغنا العشر من ذي الحجة أسأل الله لي و لكم القبول و المغفرة
من اليوم الى 9 من ذي الحجة يسن لنا التكبير و التهليل و التسبيح و التحميد في كل ساعة
و في أي مكان، ومن 10 ذي الحجة الى اليوم 13 ذي الحجة التكبير دبر كل صلاة
عرض البوم صور صاحبة الدعوة   الرد باقتباس
قديم(ـة) 10-25-2013, 05:11 PM   #10
 
صورة نور الرمزية

Praise be to Allah
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Oct 2013
رقم العضوية: 751
البلد: المملكة العربية السعودية
المواضيع المفضلة: 5
المشاركات: 3,769
الدولة: المملكة العربية السعودية
مقالات المدونة: 3
آخر تواجد: 10-18-2014 12:50 PM

تقييم العضو:
قوة التقييم: 6

نور has a spectacular aura aboutنور has a spectacular aura about


المزاج
الله أكبر


الأوسمة

نور غير متصل
الافتراضي رد: طريقة عمل الكباب المشوي والشيش طاووق








عرض البوم صور نور   الرد باقتباس
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 من الأعضاء و 1 من الزوار)
 
أدوات الموضوع

قوانين المشاركة
لا يمكنك إضافة مواضيع
لا يمكنك إضافة ردود
لا يمكنك إضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

رمز [IMG] متاح
رموز HTML مغلق
Trackbacks are متاح
Pingbacks are متاح
Refbacks are متاح


مواضيع مشابهة
الموضوع الكاتب المنتدى الردود آخر مشاركة
الفلفل الأسود يكافح السمنة امة الرحمن جمالك وزينتك ورشاقتك 3 11-07-2013 09:17 AM
طريقة تحضير الدجاج المشوي غزلان مشتاقة للجنة أكلات رئيسية 1 02-24-2013 05:59 PM
خلي قلبك أبيض ولاتسكب حبرك الأسود .. زهرة المطر نفحات إيمانية العام 4 08-25-2012 04:56 AM
لا تجعلي حيــاتك كـ الكتاب المقلوب .. منى تونس فسحة الروح 5 03-26-2012 12:19 AM




Designed and coded by servtop.com
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
هذا المنتدى يستخدم منتجات بلص
كل ما يطرح في المنتدى يعبر عن رأي صاحبه والمنتدى لا يتحمل أية مسؤولية